【市場(chǎng)行業(yè)分析】

中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量由1978年的不足10萬(wàn)噸，增長(zhǎng)到2013年的3170 萬(wàn)噸，復(fù)合增速18%。目前中國(guó)食用菌年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的75%以上，總產(chǎn)值在中國(guó)種植業(yè)中的排名僅次于糧、棉、油、菜、果，居第6位。中國(guó)食用菌的栽培種類有70~80種，形成商品的有50 種，具有一定生產(chǎn)規(guī)模的有20種以上。

目前中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)主要有以下現(xiàn)狀：

1、目前傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)仍是中國(guó)食用菌生產(chǎn)的主要模式，行業(yè)集中度較低。據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)食用菌主產(chǎn)縣有500多個(gè)，億元產(chǎn)值基地縣達(dá)100 個(gè)，從事食用菌生產(chǎn)、銷售的企業(yè)有2000多家，但實(shí)現(xiàn)日成產(chǎn)能力達(dá)1噸以上規(guī)模企業(yè)不到250家。產(chǎn)能最大的工廠化食用菌企業(yè)2014年金針菇和真姬菇產(chǎn)量?jī)H占全國(guó)工廠化總產(chǎn)量的12%和9.72%。2013年中國(guó)食用菌總產(chǎn)量為3170萬(wàn)噸，其中工廠化生產(chǎn)的產(chǎn)品僅為205萬(wàn)噸，占比不到7%，而日本、韓國(guó)、臺(tái)灣的工廠化食用菌占比超過(guò)90%。模式方面，中國(guó)食用菌生產(chǎn)模式主要分為：傳統(tǒng)生產(chǎn)模式、“企業(yè)+農(nóng)戶”模式，以及工廠化生模式，目前傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)仍是中國(guó)食用菌生產(chǎn)的主要模式。

2、工廠化種植模式在中國(guó)正處在發(fā)展初期，還有很大的發(fā)展空間。2006年以來(lái)，伴隨著中國(guó)食用菌消費(fèi)需求不斷上升，食用菌工廠化也蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)比重不斷上升。從2006 年到2014 年，中國(guó)食用菌工廠化年產(chǎn)量從8萬(wàn)噸上升至195萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)49%。食用菌工廠化比例也由2006年的0.54%逐年上升至2013年的6.47%。工廠化生產(chǎn)比例逐年上升是因該生產(chǎn)模式具有以下優(yōu)勢(shì)：

(1)極大提高食用菌生產(chǎn)效率，節(jié)約土地與勞動(dòng)力;

(2)實(shí)現(xiàn)食用菌周年化生產(chǎn);

(3)質(zhì)量可控，產(chǎn)品安全可靠;

(4)吸收農(nóng)村富余勞動(dòng)力;

(5)有利于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)品升級(jí);

(6)可復(fù)制性強(qiáng)，有利于企業(yè)抓住市場(chǎng)機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)迅速穩(wěn)定擴(kuò)張。

2014年，中國(guó)工廠化生產(chǎn)食用菌主要品種有金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、蟹味菇、海鮮菇、白靈菇等，其中，金針菇是中國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)中技術(shù)最完善的品種之一，2013年，工廠化產(chǎn)量平均日產(chǎn)達(dá)2679 噸，年工廠化產(chǎn)量98 萬(wàn)噸，占比36%，2014 年工廠化產(chǎn)量平均日產(chǎn)達(dá)2440噸，年產(chǎn)量約89萬(wàn)噸。香菇2013年產(chǎn)量達(dá)710萬(wàn)噸，同增11.78%。

【中哲咨詢對(duì)商業(yè)計(jì)劃書(shū)提供的價(jià)值】

 　　?商業(yè)計(jì)劃書(shū)框架搭建：完成整個(gè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)框架構(gòu)建，使項(xiàng)目表述邏輯清晰、主次分明，并整理出核心競(jìng)爭(zhēng)力。

 　　?市場(chǎng)分析及痛點(diǎn)挖掘：通過(guò)詳實(shí)的數(shù)據(jù)論證細(xì)分行業(yè)的現(xiàn)狀、規(guī)模、前景，提出項(xiàng)目開(kāi)展的痛點(diǎn)和目標(biāo)。

 　　?商業(yè)模式的梳理：基于產(chǎn)品與運(yùn)營(yíng)方式，梳理出公司可視化的商業(yè)模式，突出公司的盈利模式和發(fā)展前景。

 　　?完善融資策略與財(cái)務(wù)分析：根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)行切實(shí)的財(cái)務(wù)分析，并對(duì)融資資金使用計(jì)劃、退出方式等提出適當(dāng)建議。

【中哲咨詢對(duì)可行性研究報(bào)告提供的價(jià)值】

 　　中哲咨詢具有國(guó)家發(fā)改委頒發(fā)的甲、乙、丙級(jí)工程資質(zhì)證書(shū)，擁有一支專業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的項(xiàng)目投融資咨詢團(tuán)隊(duì)，我們將為本次項(xiàng)目可行性研究報(bào)告提供以下價(jià)值：

 　　?運(yùn)用科學(xué)成果進(jìn)行經(jīng)濟(jì)論證，減少?zèng)Q策盲目性，提高項(xiàng)目建設(shè)速度和建設(shè)質(zhì)量：依據(jù)國(guó)家發(fā)改委編制要求，完成項(xiàng)目可行性研究報(bào)告框架構(gòu)建，使項(xiàng)目表述邏輯清晰、主次分明，編制主要對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、規(guī)劃方案(建設(shè)規(guī)模內(nèi)容、設(shè)備選型、工程設(shè)計(jì)等)、環(huán)境評(píng)價(jià)、節(jié)能、安全、投資及資金籌措、盈利能力等方面的研究，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、工程等角度對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查研究和分析，并對(duì)項(xiàng)目建成后后可能取得的財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益、償還貸款能力及社會(huì)環(huán)境影響進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，為項(xiàng)目投資決策提出公正、可靠、科學(xué)的投資咨詢意見(jiàn)。

 　　?全面系統(tǒng)分析，一本報(bào)告多種用途：對(duì)投資項(xiàng)目的技術(shù)資源條件、區(qū)域市場(chǎng)需求、財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析，通過(guò)項(xiàng)目可行性研究對(duì)項(xiàng)目實(shí)施條件是否具備、項(xiàng)目技術(shù)水平是否先進(jìn)、項(xiàng)目投資是否具有經(jīng)濟(jì)合理性、投資能否取得最佳效益等問(wèn)題作出明確的回答;報(bào)送國(guó)家發(fā)改委(立項(xiàng)、核準(zhǔn)或備案)、銀行貸款融資、IPO上市募投、申請(qǐng)國(guó)家政策資金、企業(yè)工程建設(shè)指導(dǎo)性文件、企業(yè)申請(qǐng)政府補(bǔ)貼等多功能用途。

【團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)】：中哲咨詢擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的咨詢團(tuán)隊(duì)，并聘請(qǐng)來(lái)自四川省工程咨詢?cè)骸⒅袊?guó)建筑節(jié)能研究所、四川大學(xué)、政府等專家作為公司技術(shù)顧問(wèn)，資深專家團(tuán)隊(duì)擁有10余年咨詢與策劃經(jīng)驗(yàn)，公司負(fù)責(zé)人都具備 4+3 的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)(4 年企業(yè)工作背景+3 年以上的投資、產(chǎn)業(yè)研究、金融、咨詢方面的工作經(jīng)驗(yàn))。 針對(duì)政府各類立項(xiàng)項(xiàng)目，在專家評(píng)審階段，公司將提供咨詢和指導(dǎo)服務(wù);根據(jù)項(xiàng)目評(píng)審需要，可派遣專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)評(píng)審工作。

【經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)】：中哲咨詢?cè)谧稍儾邉濐I(lǐng)域取得了長(zhǎng)足發(fā)展，研究專長(zhǎng)從最初的地產(chǎn)業(yè)、制造業(yè)、流通和服務(wù)產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)展延伸至農(nóng)業(yè)食品、鋼鐵冶金、生物醫(yī)藥、能源環(huán)保、石油化工、交通運(yùn)輸、電子信息、機(jī)械加工、服裝紡織、電力電氣、金融服務(wù)、建筑地產(chǎn)、汽車制造、家電通信、教育培訓(xùn)等十六大行業(yè)。截止2016年底中哲咨詢已累計(jì)完成各類咨詢項(xiàng)目8000余例，中哲不僅服務(wù)于國(guó)內(nèi)客戶，也幫助國(guó)外企業(yè)在中國(guó)大陸市場(chǎng)取得更大的成功。服務(wù)客戶和合作伙伴涉及世界 500 強(qiáng)企業(yè)、各大商業(yè)銀行、高校及科研院所、各級(jí)政府機(jī)構(gòu)、各類投資金融機(jī)構(gòu)、律師事務(wù)所、會(huì)計(jì)事務(wù)所、中小型企業(yè)等。

【資質(zhì)優(yōu)勢(shì)】：中哲咨詢本身具有工程咨詢甲級(jí)、乙級(jí)、丙級(jí)資質(zhì)，同時(shí)，中哲咨詢已與四川、重慶、北京、上海、深圳、浙江、安徽、江蘇、山東等多家具有相關(guān)資質(zhì)的咨詢單位建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，咨詢服務(wù)范圍涵蓋各種專業(yè)和類別，專業(yè)等級(jí)涵蓋甲、乙、丙級(jí)，進(jìn)一步豐富了符合相關(guān)業(yè)務(wù)要求的資質(zhì)。

【性價(jià)比優(yōu)勢(shì)】：中哲咨詢各類工程咨詢報(bào)告(項(xiàng)目建議書(shū)、可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告、資金申請(qǐng)報(bào)告、節(jié)能評(píng)估報(bào)告等)和商業(yè)計(jì)劃書(shū)等的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于相關(guān)政府機(jī)構(gòu)指導(dǎo)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)內(nèi)眾多咨詢機(jī)構(gòu)中處于中等水平，合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量，快捷的過(guò)程，性價(jià)比高。

【數(shù)據(jù)信息優(yōu)勢(shì)】：為保證咨詢服務(wù)的準(zhǔn)確性，中哲咨詢專門(mén)成立了中哲信息研究中心，中哲信息研究中心建立了經(jīng)濟(jì)運(yùn)行監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)，廣泛采集來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、工商、稅務(wù)、行業(yè)協(xié)會(huì)、高等院校以及各領(lǐng)域科研機(jī)構(gòu)(中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究院、中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)研究室等)的數(shù)據(jù)與資料，目前已有行業(yè)與產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)、企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)庫(kù)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)四大經(jīng)濟(jì)運(yùn)行監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)，并一直保持更新。

【售后服務(wù)優(yōu)勢(shì)】：中哲咨詢始終把客戶的價(jià)值訴求放在第一位，對(duì)于交付的咨詢報(bào)告業(yè)務(wù)，針對(duì)各類咨詢項(xiàng)目，中哲咨詢提供終身免費(fèi)的咨詢報(bào)告服務(wù)修改期。