日前，犍為縣丘陵生態(tài)茶園建設(shè)與茶葉加工產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書已經(jīng)編制完成，該項(xiàng)目正進(jìn)入融資洽談階段。

　　犍為縣丘陵生態(tài)茶園建設(shè)與茶葉加工產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目擬在犍為縣新建生態(tài)茶園建設(shè)與茶葉加工產(chǎn)業(yè)化示范基地。基地規(guī)劃用地13000畝，現(xiàn)已建成生態(tài)茶園和茶葉初加工廠共8000畝，未來規(guī)劃5000畝，建設(shè)內(nèi)容為丘陵生態(tài)茶園和茉莉花種植基地共4700畝，生態(tài)有機(jī)(花)茶精深加工基地、茶文化博物館及生態(tài)旅游園共300畝。

　　該項(xiàng)目在初期將大面積種植茶樹及茉莉花，開展茶葉及特色茉莉花茶的銷售，快速聚集人氣并回籠資金，并通過自建生產(chǎn)基地與樂山地區(qū)特色地方食品加工廠合作的方式，開展茶食品加工，形成地區(qū)茶食品知名品牌，并在后期發(fā)展以茶葉及茉莉花為基礎(chǔ)的面膜、精油等系列生物科技產(chǎn)品，形成發(fā)展完善的茶產(chǎn)業(yè)鏈。

　　犍為縣是川西南最古老的茶區(qū)和最重要的茶葉貿(mào)易集散地之一。據(jù)《犍為縣志》記載，犍為產(chǎn)茶設(shè)市已有1000多年的歷史，曾是通往滇、黔的“茶馬古道”。據(jù)《犍為縣志》(清乾隆3年-1738年)記載，犍為種植茉莉花也已有近300年的歷史。犍為縣茉莉花種植和花茶加工業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已成長為我國茉莉花茶4個(gè)重要產(chǎn)區(qū)之一。

　　犍為茉莉花是經(jīng)長期種植、提純復(fù)壯、擇優(yōu)選育而成的茉莉花品系——雙瓣茉莉花。其適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、產(chǎn)量高且品質(zhì)優(yōu)，鮮花香氣芬芳濃郁、持久綿長，深受花茶加工企業(yè)和廣大消費(fèi)者的喜愛。犍為茉莉花茶是以中、小葉茶樹獨(dú)芽、一芽一葉、一芽二葉鮮葉為原料，經(jīng)攤晾、殺青、做型、干燥、精制等工藝制成茶坯，配以犍為茉莉鮮花窨制，經(jīng)“擇花、炒花”特殊工藝制作而成茉莉花茶，具有特殊的“熟香韻味”，茶葉中含有一定的茉莉花瓣或不含茉莉花瓣。犍為茉莉花茶產(chǎn)品具有條索緊細(xì)均勻或卷曲有致，色澤黃綠油潤，香氣芬芳濃郁，“熟香韻味”獨(dú)特，香味久長，湯色黃綠明亮等特點(diǎn)。經(jīng)檢測分析，犍為茉莉花茶一般水浸出物47.87-50.67%，含茶多酚16.2-22.41%，兒茶素10.99-12.57%，氨基酸5.6-6.3%，咖啡堿2.79%-2.86，同時(shí)還富含有益人體健康的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素和多種微生素，具有優(yōu)越的養(yǎng)生保健價(jià)值。

　　本項(xiàng)目將借鑒市場成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合茉莉花茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際，顛覆傳統(tǒng)的茶類商業(yè)模式，整合碎片化的茶業(yè)發(fā)展格局，構(gòu)建全新的價(jià)值體系，打造茉莉花茶全產(chǎn)業(yè)鏈。首先，突破區(qū)域限制，開拓全國乃至海外市場，打造全國一流茶業(yè)品牌，其次，順應(yīng)政策導(dǎo)向和市場發(fā)展趨勢，著重培育年輕化、大眾化消費(fèi)市場;最后，打造四川省內(nèi)茶文化旅游核心景區(qū)，打造全國知名的茶文化休閑養(yǎng)生體驗(yàn)中心。